5、太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。

7、

9、

刚开始看见这道菜的时候，

4、两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、

6、两面翻面。准备好食材。简单好吃，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，

2、放入豆腐浸泡5分钟，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，平底锅加热，豆腐洗净，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、使其入味。

3、太厚不容易入味。成型后翻面，

8、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。一学就会！

(责任编辑：巫山县)