做法：1、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

7、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、切薄片。没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、营养好吃，

4、

6、原来内有乾坤。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

2、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

olivia美食记录：

1、使其入味。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。简单好吃，

3、两面熟透即可。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，加入盐，

9、平底锅加热，

5、准备好食材。

(责任编辑：王磊)