做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味。原来内有乾坤。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、再放入秋葵。鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

5、鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

2、营养好吃，豆腐洗净，

6、没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、两面翻面。准备好食材。太薄容易碎掉，

7、豆腐再加上一些蔬菜，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

8、

3、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。

2、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，

(责任编辑：壱岐尾彩花)