3、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。盐3克

做法：1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，太薄容易碎掉，

4、搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，

9、简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太厚不容易入味。加入少许葱花。

3、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

6、倒入食用油烧至五成热，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。加入盐，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。豆腐洗净，

5、

8、没做过的可以试试了。

(责任编辑：伊妹儿)