做法：1、

3、加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，倒入食用油烧至五成热，两面翻面。

3、

5、

2、太厚不容易入味。

2、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，加入盐，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

9、豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋2个，一学就会！原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

7、切薄片。

8、

刚开始看见这道菜的时候，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。再放入秋葵。平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

(责任编辑：杨伟汉)