7、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，准备好食材。豆腐洗净，

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。切薄片。

9、

olivia美食记录：

1、

6、摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。使其入味。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

3、两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

5、太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

2、

(责任编辑：延安市)