做法：1、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，

6、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、

3、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

7、两面翻面。平底锅加热，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。加入少许葱花。营养好吃，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，

2、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，搅打成蛋液。切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋、使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

5、豆腐洗净，一学就会！

4、加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：安少宇)