2、切薄片。再放入秋葵。加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、摊成圆形蛋饼。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。鸡蛋2个，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、使其入味。平底锅加热，

3、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。成型后翻面，

4、倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

(责任编辑：佛山市)