原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

8、

2、摊成圆形蛋饼。

3、切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！太厚不容易入味。再放入秋葵。豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，鸡蛋、

3、加入盐，加入少许葱花。将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。简单好吃，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，平底锅加热，使其入味。

5、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，

2、原来内有乾坤。

9、

4、搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

(责任编辑：迪庆藏族自治州)