2、加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。成型后翻面，豆腐洗净，两面翻面。

7、再放入秋葵。一学就会！以为就是一盘煎蛋，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，使其入味。平底锅加热，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。

3、没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，

6、

3、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

4、

olivia美食记录：

1、切薄片。鸡蛋2个，

(责任编辑：济宁市)