配料：葱1小段，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，切薄片。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、加入少许葱花。两面翻面。

6、一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

3、使其入味。倒入食用油烧至五成热，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。

7、鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。成型后翻面，两面熟透即可。

8、鸡蛋2个，太厚不容易入味。

2、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，加入盐，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

4、以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：云浮市)