3、倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、

2、

4、太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。鸡蛋与豆腐同吃，非常有营养又简单的一道菜。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，原来内有乾坤。准备好食材。平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

6、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。

7、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！

9、

(责任编辑：黄山市)