配料：葱1小段，

9、两面翻面。加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、

5、两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，太薄容易碎掉，

7、

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、

6、

3、简单好吃，再放入秋葵。使其入味。平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，

8、倒入食用油烧至五成热，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。原来内有乾坤。营养好吃，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。

(责任编辑：马兰)