9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

4、

2、加入盐，简单好吃，

3、平底锅加热，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、

5、使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、

6、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，

2、

7、太薄容易碎掉，太厚不容易入味。豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，两面翻面。再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、没做过的可以试试了。

(责任编辑：来宾市)