3、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。原来内有乾坤。成型后翻面，

7、放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。

2、准备好食材。

8、鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。再放入秋葵。

5、摊成圆形蛋饼。切薄片。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

9、鸡蛋打入碗中，平底锅加热，太薄容易碎掉，

2、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，使其入味。

(责任编辑：钟立风)