【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。加入少许葱花。没做过的可以试试了。豆腐再加上一些蔬菜，

9、

8、太厚不容易入味。成型后翻面，

7、盐3克

做法：1、鸡蛋、

4、以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。鸡蛋2个，一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、再放入秋葵。加入盐，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

6、

刚开始看见这道菜的时候，

2、营养好吃，太薄容易碎掉，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

(责任编辑：桃园县)