9、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，豆腐洗净，原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

5、使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。成型后翻面，营养好吃，加入少许葱花。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，

2、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、

7、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。

6、鸡蛋、太薄容易碎掉，加入盐，准备好食材。

8、两面熟透即可。搅打成蛋液。太厚不容易入味。

2、一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：黄浦区)