6、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

2、再放入秋葵。盐3克

做法：1、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

3、

7、

2、太厚不容易入味。平底锅加热，

4、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切薄片。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

5、两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。营养好吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

(责任编辑：大连市)