8、秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。

5、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、使其入味。加入少许葱花。简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。没做过的可以试试了。切薄片。

2、完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

9、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：黔江区)