原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、以为就是一盘煎蛋，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。营养好吃，加入盐，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。

4、鸡蛋2个，

3、搅打成蛋液。盐3克

做法：1、豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，

2、

olivia美食记录：

1、两面翻面。准备好食材。

9、

8、原来内有乾坤。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：迈可森)