3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋、平底锅加热，太薄容易碎掉，

5、两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。加入少许葱花。

9、

4、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

2、加入盐，搅打成蛋液。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，

6、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

7、

2、切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，

8、简单好吃，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，营养好吃，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：晓晓)