7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。加入盐，

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。两面翻面。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋2个，

3、简单好吃，

9、

5、

4、使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

2、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，一学就会！切薄片。加入少许葱花。鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、盐3克

做法：1、再放入秋葵。两面熟透即可。准备好食材。

2、

(责任编辑：澳门市花地玛堂区)