【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。一学就会！成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花。鸡蛋、

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、两面翻面。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋2个，

2、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、使其入味。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、加入盐，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

4、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，原来内有乾坤。

3、准备好食材。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

5、盐3克

做法：1、平底锅加热，

(责任编辑：巫溪县)