【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，

8、倒入食用油烧至五成热，简单好吃，加入盐，两面熟透即可。

3、

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，再放入秋葵。豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

9、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，准备好食材。鸡蛋2个，

5、盐3克

做法：1、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，切薄片。使其入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，两面翻面。

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋、

(责任编辑：河东区)