做法：1、非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。加入少许葱花。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。

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7、加入盐，一学就会！

3、简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。太薄容易碎掉，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

2、两面翻面。没做过的可以试试了。营养好吃，两面熟透即可。成型后翻面，准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。

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(责任编辑：阿福)