3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

6、两面熟透即可。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。太厚不容易入味。平底锅加热，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。盐3克

做法：1、

8、准备好食材。

5、再放入秋葵。使其入味。

9、原来内有乾坤。

7、切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，

4、加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。

2、

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(责任编辑：张艾文)