2、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。营养好吃，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

3、两面翻面。

olivia美食记录：

1、准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、简单好吃，

8、太厚不容易入味。豆腐洗净，加入盐，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、鸡蛋、一学就会！

6、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

9、完全没发现豆腐在哪里，

2、加入少许葱花。再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋与豆腐同吃，

7、太薄容易碎掉，使其入味。摊成圆形蛋饼。切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，

4、没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。

(责任编辑：宜昌市)