【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、鸡蛋与豆腐同吃，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

4、非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋、摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、倒入食用油烧至五成热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。豆腐洗净，

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3、一学就会！

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9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、

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2、搅打成蛋液。准备好食材。两面熟透即可。加入少许葱花。成型后翻面，鸡蛋2个，两面翻面。平底锅加热，再放入秋葵。太厚不容易入味。

olivia美食记录：

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(责任编辑：潘辰)