原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。搅打成蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，切薄片。准备好食材。

4、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。太厚不容易入味。盐3克

做法：1、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、

8、豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

6、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。非常有营养又简单的一道菜。

9、

3、以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

5、没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！

(责任编辑：杰瑞李刘易斯)