配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！

6、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、使其入味。

4、盐3克

做法：1、营养好吃，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

5、两面翻面。平底锅加热，鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋2个，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，

8、

3、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。简单好吃，搅打成蛋液。准备好食材。切薄片。两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

(责任编辑：榆林市)