原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

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4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，鸡蛋2个，搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

7、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。一学就会！倒入食用油烧至五成热，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，太厚不容易入味。

2、

6、再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。简单好吃，鸡蛋、营养好吃，

8、鸡蛋打入碗中，成型后翻面，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

2、平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

(责任编辑：平原绫香)