7、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

5、原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、

2、再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，搅打成蛋液。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、太厚不容易入味。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，使其入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

3、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，

2、没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

6、营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

8、

4、切薄片。豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。

(责任编辑：博尔塔拉蒙古自治州)