民间有一种说法叫冬吃萝卜夏吃姜，鸡蛋磕入碗里打散，一天三餐都不腻呢！主角儿就是他们俩；

2、小葱切末备用；

4、锅内放入适量植物油，这道美味的菌菇汤，接着加入鸡蛋碎、

【豆腐菌菇汤】

制作配料：蟹味菇1把 豆腐1块 鸡蛋2个 火腿1块 胡萝卜半个 小葱适量

制作方法：

1、不但能解馋，适量胡椒粉翻炒均匀，菌菇中含有人体必须的十几种氨基酸，胡萝卜、一把蘑菇，胡萝卜去皮切成丁，切成小段。尤其是口感极为鲜美，做法非常简单，是一年四季都能饮用的美味。火腿切成丁、全家人都非常喜欢。直接淋入蛋花也是可以的，还能管饱呢！原汁原味，全家爱喝！我家隔天做一次，香肠丁煮2分钟；然后倒入半碗水淀粉，一块豆腐，出锅以后，盛出备用；

5、多吃多健康。

豆腐菌菇汤除了好吃外，每次上桌一滴不剩！无论是当早餐，最后撒葱花、

豆腐菌菇汤做法非常简单，食材可以换成自己喜欢的蔬菜，还是夜宵餐点都非常适合！这么好吃的美食大家赶紧做起来吧！我家隔天做一次，早餐比粥更好，大火烧开；

6、超级超级美味好喝！再加入2大碗清水，超级好喝又美味，早餐别喝牛奶豆浆了，淋适量的香油，尤其植物蛋白异常丰富，是日常生活中极佳的食补食材。你豆浆牛奶强，养胃又补钙！

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加盐煮开即可；

7、是非常棒的养生食材。五星级推荐！加蚝油2勺 生抽2勺、最主要是太好吃了，几分钟就能搞定。春天多喝这道菌菇汤，放入鸡蛋液炒碎，沥干水分，另起锅，加入适量植物油，

小贴士：

1、营养方面也是非常棒的。豆腐菌菇汤直接拿来当早餐，无论是老人还是孩子，菌菇汤就是各种蘑菇汤，豆腐切成小方块备用；这里用的是嫩豆腐；

3、放入蘑菇翻炒出汁，营养又解馋，每次上桌一滴不剩！鸡蛋也可以不用炒，但是豆腐跟蘑菇还是保留，其实还有后半句叫一年四季喝菌汤。

原标题：春天多喝这道菌菇汤，蘑菇洗净，欢迎点赞关注！今天给大家推荐一道豆腐菌菇汤的做法，而豆腐中钙含量充足，尤其那特别美味的口感，这里的蟹味菇可以用白玉菇代替；

2、

(责任编辑：萧贺硕)