【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。加入盐，豆腐洗净，两面熟透即可。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。平底锅加热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋、太厚不容易入味。

6、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，切薄片。豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，盐3克

做法：1、成型后翻面，

4、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。营养好吃，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，使其入味。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，准备好食材。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

3、

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3、原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。

8、

(责任编辑：汕尾市)