2、

3、太厚不容易入味。

6、豆腐洗净，

9、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

7、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

4、完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，

8、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，成型后翻面，

olivia美食记录：

1、加入盐，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

5、

(责任编辑：无锡市)