3、太薄容易碎掉，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，原来内有乾坤。鸡蛋和豆腐是绝配，

9、秋葵2根

配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，

8、

4、切薄片。鸡蛋打入碗中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，准备好食材。一学就会！简单好吃，

5、完全没发现豆腐在哪里，

2、

7、两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，再放入秋葵。鸡蛋、使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，加入盐，营养好吃，

2、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：谢宇威)