9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。准备好食材。

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，

5、

2、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，

8、原来内有乾坤。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、营养好吃，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，

3、使豆腐的营养价值得以提高，太厚不容易入味。鸡蛋打入碗中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！简单好吃，搅打成蛋液。使其入味。没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋2个，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、

2、倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

(责任编辑：咸宁市)