9、切薄片。将剩余蛋液倒入豆腐中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，

6、豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

4、加入少许葱花。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。准备好食材。使其入味。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐洗净，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、营养好吃，

2、简单好吃，

2、成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

7、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、鸡蛋2个，平底锅加热，

(责任编辑：六盘水市)