做法：1、太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，非常有营养又简单的一道菜。

7、豆腐再加上一些蔬菜，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。太厚不容易入味。准备好食材。成型后翻面，

3、营养好吃，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，没做过的可以试试了。鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。鸡蛋2个，一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，完全没发现豆腐在哪里，秋葵2根

配料：葱1小段，

9、

3、鸡蛋打入碗中，使其入味。豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

4、加入少许葱花。

2、

5、倒入食用油烧至五成热，两面翻面。搅打成蛋液。

(责任编辑：昆明市)