做法：1、

8、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、两面熟透即可。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入少许葱花。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，两面翻面。

2、搅打成蛋液。

7、没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、切薄片。简单好吃，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、

9、

6、放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、

(责任编辑：伯特巴卡拉克)