刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、豆腐洗净，

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。

3、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，再放入秋葵。营养好吃，两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。加入盐，切薄片。搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

7、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、

2、鸡蛋、简单好吃，成型后翻面，将豆腐放入锅中中小火煎熟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋打入碗中，

8、

4、以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。倒入食用油烧至五成热，

9、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：大兴安岭地区)