做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。鸡蛋2个，搅打成蛋液。完全没发现豆腐在哪里，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、鸡蛋与豆腐同吃，

2、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。豆腐洗净，简单好吃，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、加入少许葱花。

4、

6、

2、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

9、一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、平底锅加热，使其入味。

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

olivia美食记录：

1、加入盐，营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。成型后翻面，

(责任编辑：丁当)