3、豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，搅打成蛋液。加入盐，

5、

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、以为就是一盘煎蛋，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。

7、加入少许葱花。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，两面翻面。豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、完全没发现豆腐在哪里，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、太厚不容易入味。

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，

8、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、使其入味。

2、一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，

2、切薄片。

(责任编辑：哈菲子)