原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。以为就是一盘煎蛋，

6、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

7、盐3克

做法：1、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、加入少许葱花。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

5、原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，搅打成蛋液。营养好吃，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

4、

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、切薄片。

3、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，一学就会！

(责任编辑：蒋艾伶)