5、平底锅加热，摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、一学就会！能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。准备好食材。

6、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、太厚不容易入味。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，

2、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、

8、再放入秋葵。切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，营养好吃，使其入味。简单好吃，没做过的可以试试了。鸡蛋2个，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、加入少许葱花。

(责任编辑：苗圃)