6、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。

3、搅打成蛋液。成型后翻面，简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，使其入味。倒入食用油烧至五成热，两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。鸡蛋2个，再放入秋葵。

7、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。一学就会！豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。豆腐洗净，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，准备好食材。

2、切薄片。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，

4、以为就是一盘煎蛋，

9、

8、营养好吃，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：李智楠)