olivia美食记录：

1、两面翻面。

9、一学就会！成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。简单好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，没做过的可以试试了。两面熟透即可。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

7、使其入味。鸡蛋、

6、准备好食材。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。

4、

刚开始看见这道菜的时候，

2、切薄片。

3、鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，加入盐，

2、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

(责任编辑：一乐)