2、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，营养好吃，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，成型后翻面，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，使其入味。

5、使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、鸡蛋、加入盐，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。

8、

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。准备好食材。两面翻面。

6、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！简单好吃，

olivia美食记录：

1、搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

4、

(责任编辑：西宁市)