9、鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片。以为就是一盘煎蛋，成型后翻面，

8、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。摊成圆形蛋饼。

4、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，

6、鸡蛋、

5、

3、

3、

2、原来内有乾坤。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。一学就会！准备好食材。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，豆腐洗净，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、太厚不容易入味。盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：泸州市)