【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。成型后翻面，

6、

2、鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、平底锅加热，

5、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。

8、豆腐的薄厚要掌握好，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，豆腐洗净，切薄片。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。准备好食材。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。摊成圆形蛋饼。营养好吃，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、一学就会！

3、

2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，

(责任编辑：胡耀威)